ভারতে চিনির দাম জুন মাসে ৬-৭% বৃদ্ধি পেয়েছে, যা স্বল্প বৃষ্টিপাতের কারণে ফসল উৎপাদন নিয়ে উদ্বেগ সৃষ্টি করেছে। এই মাসে, হিন্দু ধর্মের আক্রমণীয় মাস শেষ হওয়ার পর চাহিদা বেড়েছে, যখন সাধারণত উৎসবের সময় চাহিদা কম থাকে।
মহারাষ্ট্রে উৎপাদনের ওপর ভিত্তি করে চিনির দাম প্রক্রিয়া কেন্দ্রে প্রায় ₹৪১.৫ প্রতি কেজি বেড়ে গেছে,যা আগে ছিল ₹৩৮.৫ প্রতি কেজি।
কোলহাপুর বাজারের মিলে সাধারণ চিনির দর জুন ৭ থেকে জুলাই ৭-এর মধ্যে ৭% এরও বেশি বৃদ্ধি পেয়েছে, ₹৪,১২০ প্রতি কুইন্টাল থেকে ₹৩,৮৩৫ প্রতি কুইন্টাল পৌঁছেছে। খুচরো বাজার কার্যত প্রক্রিয়া কেন্দ্রে চিনির দামের প্রবণতার সাথে যুক্ত থাকে।
সাম্প্রতিক ব্যাপক বৃষ্টিপাতের পরবর্তীতে, আসন্ন চিনির ফসলের জন্য স্বস্তি প্রদান করা আশা করা হচ্ছে, কারণ পূর্বে দীর্ঘস্থায়ী তাপ এবং অপ্রতুল বৃষ্টির কারণে ফসলটির ওপর চাপ পড়েছিল।
“জুন মাসে ফসলের সম্পর্কে উদ্বেগ বেড়েছে, কারণ বর্ষার শুরুতে বৃষ্টির ঘাটতি দেখা দিয়েছে,” বললেন কোলহাপুরের একটি চিনির দালাল অভিজিৎ ঘোরপাডে। “আক্রমণীয় মাস শেষ হওয়ার পর উৎসবের চাহিদা বেড়েছে।”
রপ্তানির উপর নিষেধাজ্ঞা
উৎসবের সময় সরবরাহ নিয়ে উদ্বেগ এবং এল নিনোর প্রভাব নিয়ে চিনির উৎপাদন পরবর্তী বছরের ওপর কেন্দ্রীয় সরকারের চিনির রপ্তানি নিষিদ্ধ করেছে।
👉 এখনই বোনাস নিন