গবেষকরা একটি দীর্ঘ দশ বছরের গবেষণায় প্রমাণ করেছেন যে, রক্ষণাবেক্ষণ কৃষি (CA) এবং সাবসারফেস ড্রিপ ইরিগেশন (SDI) ব্যবহার করে গমের শস্যের প্রোটিনের পরিমাণ ১২% পর্যন্ত বৃদ্ধি সম্ভব। এই গবেষণাটি ICAR-Central Soil Salinity Research Institute (CSSRI), ICAR-Indian Institute of Wheat and Barley Research (IIWBR), এবং আন্তর্জাতিক মৈশ্চাল ও গম উন্নয়ন কেন্দ্র (CIMMYT) সহ একাধিক প্রতিষ্ঠানের যৌথ উদ্যোগে পরিচালিত হয়েছে।
গবেষণায় দেখা গেছে যে, রক্ষণাবেক্ষণ কৃষি এবং পুষ্টি ও পানির যথাযথ ব্যবস্থাপনা, যা SDI পদ্ধতির মাধ্যমে করা হয়, তা গমের প্রোটিনের পরিমাণ ১১.৮-১২.৩% বৃদ্ধি করে প্রধান কৃষকদের তুলনায়।
রক্ষণাবেক্ষণ কৃষি একটি স্থায়ী কৃষি ব্যবস্থা যা তিনটি মূলনীতি অনুসরণ করে: মাটি কম ধরে রাখা, স্থায়ী মাটির আচ্ছাদন এবং ফসলের বৈচিত্র্য। SDI একটি জল কার্যকর ব্যবস্থা যা মাটির নিচে প্লাস্টিকের টেবিল দিয়ে পানি এবং পুষ্টি সরাসরি গাছের শিকড়ে পৌঁছে দেয়।
গবেষণাটি ২০০৯-১০ সালে ICAR-CSSRI, কারনালে অনুষ্ঠিত হয় এবং এই সময়ে ৬টি গম ব্যবস্থাপন পদ্ধতি মূল্যায়ন করা হয়, যার মধ্যে ছিল প্রচলিত এবং জিরো টিলেজ, ফসলের অবশিষ্টাংশ ধরে রাখা, ফসলের বৈচিত্র্য এবং বিভিন্ন সেচ ও পুষ্টি ব্যবস্থাপনা প্যাকেজ।
গবেষকরা লক্ষ্য করেছেন যে, CA এবং SDI এর সংমিশ্রণটি প্রোটিনের পানি উৎপাদন ১১৭-১৪৪% বৃদ্ধি করেছে ধারাবাহিক কৃষি পদ্ধতির তুলনায়। প্রোটিন নাইট্রোজেন উৎপাদনও ৬৯.৪-৭৫.৯% বেড়েছে, যা প্রমাণ করে যে এই পদ্ধতিগুলো মোটামুটি বেশি প্রোটিন উৎপাদন করেছে।
জীবনচরিত্র উদ্ভাবন
“পুনর্ব্যবহারযোগ্য কৃষি পদ্ধতি এবং মাইক্রো ইরিগেশন ভিত্তিক ফার্টিগেশন উৎপাদনশীলতা, সম্পদের কার্যকারিতা, স্বাস্থ্য বৃদ্ধির পাশাপাশি পরিবেশ ও মানবস্বাস্থ্যে কার্যকরি প্রভাব ফেলে। এই পদ্ধতিগুলো সাসটেইনেবল কৃষির খোঁজ করে এবং আমাদের কৃষি অভিজ্ঞতাগুলোর উন্নয়নে অগ্রাধিকারের দাবী রাখে,” বলেন M L Jat, DARE এর সচিব ও ICAR এর DG।
গবেষণায় গমের ফলনও CA ভিত্তিক পদ্ধতিতে উন্নত হয়েছে। CA-SDI সিস্টেমগুলি প্রচলিত কৃষকদের তুলনায় rice-wheat এবং maize-wheat সিস্টেমে যথাক্রমে ২৩% এবং ৩৭.২% বেশি ফলন নিয়েছে। গবেষকরা লক্ষ্য করেছেন যে, CA-SDI সিস্টেমগুলি তাদের তুলনায় ২০% কম নাইট্রোজেন ব্যবহার করেছে, তবুও তাদের উৎপাদন বা প্রোটিনের উৎপাদনে কোন আপস হয়নি।
ভারতের কৃষি ও কৃষক কল্যাণ মন্ত্রণালয়ের তৃতীয় অগ্রিম পূর্বাভাস অনুযায়ী, ২০২২-২৩ সালে ভারতের গম ক্ষেতে ৩১.১৩ মিলিয়ন হেক্টর জমি ব্যবহৃত হয়েছে – যা গ্লোবাল গমের ১৪%। উৎপাদন সর্বাধিক ১১০.৫৫ মিলিয়ন টনে পৌঁছেছে, যা বিশ্বের ১৩% উৎপাদন গণ্য হয়, এবং জাতীয় উৎপাদনপ্রতি গড় ৩,৫২১ কেজি প্রতি হেক্টর।
👉 এখনই বোনাস নিন